الفسيخ.. من طقوس الفراعنة إلى مائدة شم النسيم في مصر
نعمة سلام لم يكن الفسيخ يومًا مجرد طبق شعبي يرتبط بموسم الربيع، بل هو امتداد تاريخي عميق يعود...
ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ بنسبة 50% مع اقتراب شم النسيم
كتبت: سلمى الشحات تشهد الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الرنجة والفسيخ بنسبة وصلت إلى نحو 50%، بالتزامن مع زيادة...
سر الطعم البلدي.. طريقة عمل الفطير المشلتت في شم النسيم
كتبت: سلمى الشحات يُعد شم النسيم من أهم المناسبات التي يحتفل بها المصريون، حيث تتنوع الأطعمة التقليدية التي تزيّن المائدة،...
أجمل أماكن الخروج في شم النسيم: فسحة عائلية بطعم الربيع
كتبت : نرمين خليفة يحل عيد شم النسيم كل عام حاملاً معه أجواء البهجة والربيع، حيث يحرص المصريون على...
شم النسيم.. عيد الربيع الذي يجمع المصريين على مائدة الفرح
كتبت : نرمين خليفة في مشهد يتكرر كل عام، تخرج الأسر المصرية إلى الحدائق والمتنزهات وضفاف النيل، حاملةً معها...
حكم المنتحر في الإسلام.. بين التحذير من الفعل وسعة رحمة الله
كتبت : نرمين خليفة يُعدّ الانتحار من القضايا الحساسة التي تمسّ حياة الأفراد والمجتمعات، ويثير تساؤلات كثيرة حول حكمه...
ألوان من المطبخ.. طرق تلوين بيض شم النسيم بالكركم والكركديه والبنجر
كتبت: سلمى الشحات الكركم الطريقة: يُغلى ملعقة كبيرة من الكركم في ماء لمدة 10 دقائق، ثم تُضاف ملعقة خل. يُوضع...
أبرزها المنجأونة وبيض النعام.. أكلات المصريين في شم النسيم
كتبت: سلمى الشحات يُعد الاحتفال بـشم النسيم واحدًا من أقدم الأعياد الشعبية التي عرفتها البشرية، حيث تعود جذوره إلى...
10 فوائد لعشبة المرمرية تعزز صحتك وتحمي جسمك من الأمراض
تُعد عشبة المرمرية، أو Salvia officinalis، من أقدم الأعشاب التي اعتمد عليها الإنسان في الطب الشعبي، حيث استخدمها المصريون القدماء...